Pulbere de fructe și legume

0

Pulberile de fructe și legume se laudă cu concentrații bogate de vitamine, carotenoide, acid ascorbic, minerale și fibre alimentare. În ciuda generozității lor nutriționale, aceste articole perisabile se confruntă cu o perioadă scurtă de valabilitate după recoltare, datorită naturii lor climaterice. Probleme precum rumenirea necontrolată, ofilirea și pierderea de nutrienți afectează produsele proaspete, chiar și în condiții de temperatură ambientală și umiditate relativă. Cu toate acestea, transformarea lor în formă de pulbere oferă o soluție facilitând conservarea, transportul, depozitarea și utilizarea ca ingrediente.


Transformarea în pulbere reduce semnificativ conținutul de apă și activitatea apei, prelungind astfel perioada de valabilitate a pulberilor de fructe și legume. În plus, selecția atentă a metodelor de uscare și încapsularea materialelor de înveliș în timpul procesului de producție ajută la minimizarea pierderii de nutrienți vitali.


La Scigroundbio, suntem specializați în a oferi o gamă variată de pudre de fructe și legume de înaltă calitate, fără aditivi artificiali, pentru utilizare în suplimente alimentare, produse alimentare și băuturi. Ghidați de principiul nostru de bază de a îmbrățișa alimente integrale, acordăm prioritate utilizării ingredientelor din surse naturale.


Linia noastră de produse include pulberi pure, organice de fructe și legume, lipsite de umpluturi, ideale pentru diverse aplicații, cum ar fi coloranți alimentari naturali, îmbunătățirea aromei și infuzia în alimente și băuturi. Fiecare pudră păstrează aromele autentice, vitaminele și alți nutrienți benefici inerenti fructelor și legumelor recoltate, făcându-le versatile și potrivite pentru numeroase utilizări culinare.


11